Kotleciarka do mięsa RAPTOR VEL

Kotleciarka VEL służy do szybkiego i ekonomicznego przygotowywania płatów mięsa o odpowiedniej wielkości i grubości, takich jak: kotlety, filety, steki, bitki itp. Innowacyjność urządzenia polega na braku w stosunku do tradycyjnych rozwiązań wałków płaszczących, które obniżają wartość przygotowywanych posiłków powodując wypływ naturalnych soków z mięs. Kotleciarka VEL to duża wydajność (do 400 sztuk mięsa na godzinę), krótszy czas obróbki, minimalne straty wagowe mięsa. Do kotleciarki można stosować wszystkie typy mięs bez kości.